Clos d’Audhuy
Benoit Aymard
9 4 8421 KM
9 4 8421 KM
Il fait aujourd’hui une quinzaine d’hectare repartie sur différents terroirs bien distincts.
Notre volonté est de mettre en avant le potentiel extraordinaire de nos terroirs par un important travail à la vigne (travaux en vert méticuleux, effeuillages sévères, régulation de la récolte, vendanges manuelles…) afin de produire les plus beaux raisins possibles, les plus équilibrés et les plus sains. Le tout en étant en Agriculture Biologique et Biodynamique.
Au niveau du chai, nous travaillons le plus proprement et simplement possible en limitant au maximum l’utilisation de produits œnologiques ; nous travaillons en levures indigènes en préparant nous-mêmes nos levain, nous travaillons par gravité et limitons l’utilisation du soufre jusqu’aux mises en bouteilles.
Crédit photo : Satelittewines
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin orange pour le moment.
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Lundi 26 Mai
Amsterdam, Netherlands
6481 KM
Dimanche 11 Mai - Lundi 12 Mai
Sélestat, France
6854 KM
Dimanche 11 Mai
Clisson, France
6331 KM
Dimanche 11 Mai - Lundi 12 Mai
Civitella Del Tronto, Italy
7588 KM
Mardi 13 Mai
Zurich, Switzerland
6973 KM
Mercredi 14 Mai
Madrid, Spain
6488 KM
Jeudi 15 Mai
Saumur, France
6405 KM
Jeudi 15 Mai
Singapore, Singapore
15377 KM
Jeudi 15 Mai
Reggio Emilia, Italy
7266 KM
Vendredi 16 Mai
Vienna, Austria
7416 KM
