« Vino di Anna » est un petit domaine viticole familial appartenant à Anna Martens et Eric Narioo situé à Solicchiata, sur le versant nord de l'Etna, en Sicile.

Ils ont commencé à produire du vin sur l'Etna en 2008. En 2011, ils ont restauré une ancienne cave et un ancien palmento de l'Etna, dans le quartier de Crasà, en dessous de la ville de Solicchiata. Aujourd'hui, avec une équipe de jeunes garçons locaux, ils cultivent en biodynamie sept hectares de terres divisées en petites parcelles. Les vignobles sont situés dans différents Contrade entre Linguaglossa (Monte Pomiciaro), Castiglione di Sicilia (Crasà, Piano Filici, Rampante), MonteLaGuardia et Randazzo (Pirao, Nave, Tartaraci, Allegracore) à différentes altitudes comprises entre 650 et 1200 m d'altitude. Il s'agit de vieilles vignes en gobelet (60-100 ans) principalement composées de raisins Nerello Mascalese, de petits pourcentages de Nerello Cappuccio, d'Alicante (Grenache) et de raisins blancs autochtones (Grecanico, Catarratto, Carricante, Minella Bianca, Inzolia). Le sol basaltique, sableux et noir foncé a été formé par l'effritement de différents types de lave et est riche en éléments minéraux. En 2012, Anna et Eric ont enterré leur première amphore géorgienne (qvevri), offerte par un ami producteur géorgien, et aujourd'hui, ils possèdent un total de neuf qvevri, tous enterrés à la ferme. Les vins sont élaborés avec une intervention minimale en cave, uniquement des levures indigènes, sans additifs, sans clarification ni filtration, avec peu ou pas de SO2 ajouté. La philosophie de l'entreprise est de produire des vins qui ont leur propre énergie, qui respectent la nature et leur provenance. L'entreprise ne possède pas de certification biologique ou biodynamique, cependant, ce sont les méthodes utilisées pour produire nos produits.

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