Une cave historique dans les murs du village médiéval de Maiolati Spontini et un vignoble à Cupramontana (450 m d'altitude), un territoire historiquement adapté à la production de raisins Verdicchio. Nous sommes quatre amis aux parcours différents unis par une grande passion pour le vin et en 2017 nous avons décidé de nous jeter ensemble dans une production artisanale d'une très petite échelle de vin naturel. Nous collectons à la main dans des caisses et dans la cave nous essayons de combiner les connaissances historiques de nos familles avec les théories récentes de l'œnologie naturelle. Nous sommes fiers d'annoncer que nous sommes des producteurs associés à l'association des vignerons naturels VINNATUR. Parmi les plus de 170 producteurs de 9 pays différents, chacun avec sa propre histoire et un rêve commun: produire du vin naturellement bon, avec les gens et avec l'environnement.