Once upon a time, Alix du Beaujolais et Benoît du Bordelais s'associe joyeusement en Roussillon pour produire des p'tits canons. Pour la faire simple, on bosse trois hectares à Tautavel qu'on vinifie à Latour de France. Aucun intrant ni produit chimique de synthèse autant à la vigne qu'à la cave : juste de l'huile de coude parce qu'on veut pas faire bobo ni à la planète ni à l'ivresse qu'on aime. On produit manuellement, lentement et doucement environ 2 000 quilles/an, depuis 2019.

Information

Nom de Domaine:
Joyeux Bordel
Nom du vigneron naturel :
Alix De Lacarelle & Benoit Leblanc
Pays:
France
Région:
Roussillon
Appellations :
Vin De France
Agriculture
Biologique (Ecocert)
Cépages :
Syrah, Grenache noir, Mourvedre, Carignan, gris, Grenache blanc, Mauzac, Macabeu

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