Les vignes situées sur le coteau de Montfleury sur la commune de Mirabel en Ardèche sont réparties sur un total (2019) de 2,5ha composé de Chardonnay, Viognier, Syrah et Grenache. Le travail est essentiellement fait à pied et manuellement, le tracteur est utilisé pour broyer les sarments à la sortie de la taille, griffer légèrement le sol 2 à 3 fois par an et faire les traitements quand la surface foliaire devient importante. Vendanges manuelles en caissettes, pressurage en pressoir à cliquet manuel, mise en bouteille "artisanale" par gravité...

Information

Nom de Domaine:
Les Lendemains Qui Chantent
Nom du vigneron naturel :
Alexandre Michel
Pays:
France
Région:
Vallée du Rhône
Appellations :
Vin de France, Auvergne-Rhône-Alpes
Agriculture
Biologique
Cépages :
Chardonnay, Syrah, Grenache, Viognier, Gamay

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