On travail depuis 2016 à Sanlucar de Barrameda. On a 3 hectares tout en biodynamie. On est une association entre David Leclapart (vigneron a Trepail en biodynamie depuis 1998) et Alejandro Muchada (vigneron a Sanlucar et apprendise avec David). Toutes les vinifications sont avec fermentation spontanée, travail sous lies, sulphitage que au depart, dans le debourbage (final<10mgr / litre), pas filtré.

Information

Nom de Domaine:
Muchada-Léclapart
Nom du vigneron naturel :
Alejandro Muchada & David Léclapart
Pays:
Espagne
Région:
Andalucía
Cépages :
Palomino Fino, Palomino California, Moscatel

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