Le domaine est en Agriculture Biologique depuis 1998. Le travail du sol est effectué au maximum en traction animale. Vendanges manuelles et pressage avec un pressoir manuel vertical. En cave, 0 intrants, levures indigènes et nous n'utilisons aucune pompe, tout est fait en gravitaire, de la presse à la mise en bouteille.

Information

Nom de Domaine:
Domaine Terres D'Esclans
Nom du vigneron naturel :
Agathe & Fabrice Raymond
Pays:
France
Région:
Provence
Appellations :
Vin De France, Vin de France
Agriculture
Biologique
Cheval de labour :
Oui
Cépages :
Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Cabernet, Grenache, Syrah, Vermentino

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