Masseria La Cattiva

A. Colangelo, L. Di Vincenzo, L. Lamolinara, M. La Barbera, M. Pastore Bovio, M. Opalenski, P. Bertani

18 30 9998 KM

Nous sommes 6 amis qui partagent une passion pour la fermentation et le vin naturel. Pour le plaisir en 2018 à la ferme avec quelques quintaux de raisins nous expérimentons notre modèle de vinification. Prenons courage et donnons un nouveau souffle à la ferme. Aujourd'hui, nous avons 6 hectares de vignes strictement biologiques. Travail manuel à la vigne. Nous n'utilisons que du cuivre et du soufre, le cas échéant. Au chai, grand soin et 0 sulfites. Cépages : Primitivo, Trebbiano, Negroamaro, Aglianico, Montepulciano, Malvasia Nera et Aleatico.

Information

Nom de Domaine:
Masseria La Cattiva
Nom du vigneron naturel :
A. Colangelo, L. Di Vincenzo, L. Lamolinara, M. La Barbera, M. Pastore Bovio, M. Opalenski, P. Bertani
Pays:
Italie
Région:
Puglia
Appellations :
Vino Rosato, Vino Bianco, Vino Rosso, Primitivo IGT, Metodo Classico, Puglia
Agriculture
Biologique
Cépages :
Primitivo, Trebbiano, Aglianico, Malvasia, Negramaro, Montepulciano, Malvasia Nera, Aleatico, White and Red grapes, Negroamaro, malvasia, Pecorino

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