Octobre 28, 2025 - 2 commentaires
Les 10 derniers bars à vin naturels, restaurants, cavistes et hébergements - octobre 2025
En octobre 2025, nous sommes ravis de vous présenter les nouveaux établissements qui ont rejoint la carte Raisin en France : La Rochelle, Amiens, Rennes, Paris, Nantes... Ne manquez pas l’occasion de découvrir ce que ces nouveaux lieux ont à offrir. Là où le vin naturel est servi, vous trouverez une cuisine de saison, à base d’ingrédients locaux et souvent biologiques, préparée par des chefs passionnés et respectueux de la nature. Et n’oubliez pas : l’autocollant Raisin 2025 signifie que notre équipe a validé l’établissement et garantit qu’au moins 30 % de sa carte des vins est naturelle.
Marah — La Rochelle
Adresse discrète au cœur de La Rochelle, Marah met à l’honneur une cuisine locale, saisonnière et biologique. Sa carte des vins est entièrement tournée vers les cuvées naturelles et les vins « vivants », choisis avec soin pour accompagner chaque assiette.
La Felicità — Apt
Bar-restaurant-cave situé à Apt (Vaucluse), La Felicità propose une cuisine de saison, souvent biologique, et concentre son énergie sur une belle sélection de vins naturels. Un lieu convivial pour déjeuner ou prendre un verre autour de belles bouteilles de petits producteurs.
Miette — Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Installé en Vendée, Miette est à la fois sandwicherie le midi et bar à vins et assiettes à partager le soir. On y trouve une belle démarche locale et engagée, avec pain maison, produits sourcés, et une gamme de vins naturels mise en avant.
Hyacinthe — Amiens
Restaurant engagé au cœur d’Amiens, Hyacinthe célèbre les produits locaux et de saison avec une cuisine créative et sincère. Sa carte des vins met à l’honneur de belles cuvées naturelles choisies avec soin.
Alphonse.G — Rennes
À Rennes, Alphonse.G est un bistrot-cave chaleureux où la cuisine s’appuie sur des produits de saison et la cave sur une belle sélection de vins naturels. Une adresse de partage et de découverte, parfaite pour un moment entre amis autour d’un verre bien choisi.
Chantira — Paris (5ᵉ)
Situé dans le 5ᵉ arrondissement de Paris, Chantira mêle cuisine thaï contemporaine et cuisine d’assiettes à partager, avec une carte de vins nature soigneusement sélectionnée. L’ambiance est intimiste, conviviale, et la découverte vin est assumée.
Le Chalet des Joux — La Clusaz
En pleine montagne, sur le domaine de La Clusaz, Le Chalet des Joux conjugue cadre d’altitude et cuisine conviviale à base de produits frais. La sélection de vins naturels vient compléter ce décor et cette atmosphère, faisant de l’adresse une halte idéale pour un moment de dégustation nature en altitude.
Kavaglou — Paris
Kavaglou à Paris est un bar à vin naturel. Cette adresse parisienne propose une ambiance décontractée pour déguster des vins nature issus de vignerons indépendants, accompagnés de petites assiettes à partager. Un bon spot pour explorer les tendances du « vin libre ».
Dany — Paris (10ᵉ)
Dans le quartier du Canal Saint-Martin, Dany est un bar à vins naturels à l’ambiance authentique et chaleureuse. Terrasse agréable, carte courte de planches et verres, et sélection engagée de cuvées nature, idéal pour un after-work informel et curieux.
Bistrot Jean Jaurès — Nantes
Au cœur de Nantes, le Bistrot Jean Jaurès propose une cuisine iodée, végétale et fermentée, et une sélection de vins vivants. Pas de menu figé, mais une carte qui évolue, l’adresse est pensée pour les passionnés de bonne cuisine et de vins nature.
