Juillet 10, 2023 - 0 commentaires
Bubbly Knight, c’est l'accompagnement idéal pour les journées ensoleillées ! Laissez-vous séduire par sa couleur jaune vif, ses fines bulles et bien sûr tous ses arômes… Son goût acidulé de kumquat, zeste de citron vert et pamplemousse est proche de celui d’une limonade fraîche.
Bubbly Knight fait partie de la sélection de VSN, un domaine qui produit du vin naturel en collaboration avec des vignerons de toute l'Europe. Celui-ci a été élaboré par Michal Kacetl de Mackovice, en République tchèque. Le vin est vendangé à la main, fermenté spontanément dans des cuves en acier inoxydable, mis en bouteille avec 5 g/l de sucre résiduel, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Pour la petite histoire, l'autre passion de Michal Kacetl est l'équitation. Ce qui l’amène à jouer fréquemment le rôle de cascadeur sur son cheval pour des films et des émissions de télévision. D'où le nom Bubbly Knight donné à son vin (chevalier à bulles en français).
Si vous avez l'occasion de vous procurer une bouteille de Bubbly Knight ou d'un autre vin de la sélection VSN (Super Orange, par exemple), surtout, ne passez pas à côté ! Ces vins sont parfaits pour l'été. Le domaine VSN apporte aussi son soutien aux viticulteurs en difficulté en leur commandant des vins. Donc en buvant leur sélection, vous soutenez vous aussi des viticulteurs de toute l'Europe. Voilà une très bonne raison de goûter Bubbly Knight !
Pays : République tchèque
Région : Moravie du sud
Cépage : müller thurgau
Millésime : 2022
Accord musical : Theme - Knight Rider
