Avril 03, 2026 - 0 commentaires

Baccanal Festival 2026 : vin, food, art et bonnes vibes à Vérone

Si vous aimez le vin naturel, la bonne cuisine et les journées pleines d’énergie créative, le Baccanal Festival revient pour sa 3e édition le 12 avril 2026, à la Villa Wallner à Montorio, Vérone.

L’événement principal

Pensez à Baccanal comme une célébration sur toute une journée, où l’on passe librement entre dégustations, installations artistiques, musique live et cuisine généreuse, tout en découvrant des vins produits avec respect du vivant.

Ouverture des portes à 11h00 pour le public (09h30 pour les professionnels), dégustations jusqu’à 18h00 et une soirée qui se prolonge bien au-delà.

Cette année, plus de 80 vignerons d’Italie et d’Europe seront présents, entre domaines familiaux et nouvelles figures du vin naturel : des bouteilles à goûter, à comprendre et à ramener chez soi.

Pour l’expérience de dégustation, Baccanal s’associe à Zalto Glas : les vins seront servis dans des verres Zalto Denk’Art Balance, parmi les plus réputés au monde, un détail qui change réellement la perception des vins.

Art, créativité et tatouages

Baccanal ne se limite pas au vin. Découvrez des installations et une exposition de Corinna Ferrarese, assistez à des sessions de peinture live dans l’espace enfants, ou faites réaliser votre portrait.

Et pour les amateurs d’univers plus bruts, il est même possible de se faire tatouer une Vine Leaf Flash, inspirée du livre Pentagon de Rainer Zierock, par l’artiste Jana Maria Frech.

Talks & conversations

Baccanal propose également des échanges autour du vin naturel :

• Matin : discussion ouverte entre professionnels et vignerons
• Début d’après-midi : « Il Vino ha bisogno di Nuove Voci », sur les nouvelles voix du vin naturel avec Carlo Catani, Alessandro Trezza, Diego Sorba, Alberto Sala et Enrico Maria Porta

Musique toute la journée et toute la nuit

De 13h00 jusqu’à tard, place à des sets de Chriss Wobbe, Francois Sur Lie, Battista, Tony Sghembo, Nox & Gino Grasso, ainsi qu’une Spoon Night avec Ceschi, Gordon & Jennifer Manzo.

Food & saveurs

Impossible d’avoir faim. De la nourriture sera disponible toute la journée avec Cascina Lagoscuro, Le Sorgive, Gran Bottega, E Cucina, Matt, Legend Kombucha et Birra Mastino.

Et un “royal rumble” de chefs invités :

• Enrico Murru, ex Rost, Milan
• Thomas Fermbach, La Botte Fatale, Milan
• Diego Sorba, ex Tabarro, Parme
• Alberto Sala, Isola, Copenhague
• Dimitri Gris, Chez Marius, Paris
• Eric, dai Nemici, Cittadella
• Freddie, Fiskebar, Copenhague
• Salvo, Rix, Catane
• Drago Dario, ex Baest, Copenhague
• Enrico Maria, Concorrenza, Milan
• Silvia, 28 Posti, Milan
• Andrea Gazza, Mesceria Selvatica, Brescia

Avant & après : l’expérience complète Baccanal

Baccanal Invasion - la pré-soirée

Le week-end commence le samedi 11 avril avec Baccanal Invasion chez Matttttttt (Largo Pescheria, Vérone), de 18h00 à minuit.

Au programme : 8 vignerons, dont Laura Cugini, Olivier O2Y, Cantina Martinelli, Slobodne, La Ginestra, Hugues de la Bourdonnay, Barbara Schapke et Tenuta L’Armonia, ainsi que des sandwichs exclusifs par Piermaria Trischitta et Jack Ballarini, plus un invité surprise.

Musique avec Andrea Pasini, NATIVE____ et NOX.

After party

Envie de prolonger ? Le Evening Ticket permet d’accéder à l’événement de 17h00 à 23h00, avec verre et dégustation inclus.

Que vous veniez pour le vin, la musique, les rencontres ou l’expérience complète, Baccanal est le genre d’événement où tout s’aligne.