Restaurant
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Trattoria Fratelli Bruzzone

Via Maria Vittoria, 34a, 10123 Turin, Italy

7 1 6747 KM

 
Tiramisù
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Restaurant

Mascarpone soffice, marsala e caffè yellow cathuai servito in una coppa retrò.

Food posted by Trattoria Fratelli Bruzzone:
Polpette

carne di vitello piemontese, parmigiano reggiano dop 24mesi, un cicinin di aglio, uova fresche, pane, latte, pomodoro, olio evo, burro quello ci va!

Polpette
Agnolotti Fratelli Bruzzone

Dalla ricetta centenaria di famiglia possiamo rivelare solo alcuni ingredienti, tre arrosti, spinaci, parmigiano reggiano dop, il resto è un segreto!

Agnolotti Fratelli Bruzzone
Patè di fegato homemade

Pochi ingredienti per un gusto dritto ed esplosivo, fegato fresco di vitello, cipolla, alloro, noce moscata, olio evo e burro (anche qui ci va!)

Patè Di Fegato Homemade
Tajarin alla monferrina

Un ragù che sa di tradizione vede tre carni diverse cotte lentamente e per tante ore, e sul finire aggiungiamo fegatini di coniglio!

Tajarin Alla Monferrina
Insalata russa

Totalmente fatta in casa, dalla maionese con un tocco di olio evo alle verdure, arricchite con un mix di cetriolini, capperi e tonno.

Insalata Russa
Trattoria Fratelli Bruzzone
Food posted by users:
Lieu jaune de ligne Ikejemi/coco de Paimpol
Lieu Jaune De Ligne Ikejemi/Coco De Paimpol

lieu / coco

Poulpe

poireaux a la flamme
Poireaux A La Flamme

Poireau

poisson de ligne
Poisson De Ligne

Lieu jaune Ikejime

maquereaux côtiers en tartare
Maquereaux Côtiers En Tartare

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