Dalla ricetta centenaria di famiglia possiamo rivelare solo alcuni ingredienti, tre arrosti, spinaci, parmigiano reggiano dop, il resto è un segreto!
carne di vitello piemontese, parmigiano reggiano dop 24mesi, un cicinin di aglio, uova fresche, pane, latte, pomodoro, olio evo, burro quello ci va!
Un ragù che sa di tradizione vede tre carni diverse cotte lentamente e per tante ore, e sul finire aggiungiamo fegatini di coniglio!
Pochi ingredienti per un gusto dritto ed esplosivo, fegato fresco di vitello, cipolla, alloro, noce moscata, olio evo e burro (anche qui ci va!)
Totalmente fatta in casa, dalla maionese con un tocco di olio evo alle verdure, arricchite con un mix di cetriolini, capperi e tonno.
Delish!
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatziki chimichurri
Pré dessert de la carte de juillet.
Super cave bordelaise, très bons produits et conseils adaptés et pertinents !
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Acciughe del Cantabrico, Pan Brioche, burro d'Isigny
294 M
Restaurant Wine shop
Pane di segale, cuore di vitello, cetriolini e senape
779 M
Restaurant Wine shop
Restaurant
Tiramisù
Mascarpone soffice, marsala e caffè yellow cathuai servito in una coppa retrò.
6747 KM
Discover Trattoria Fratelli Bruzzone