Jambon blanc, chorizo, saucisson, mousse de foie de volaille au Grand Marnier, copa., cornichon
Omble chevalier, coriandre
golden raisins, radicchio, carrots, garlic yogurt
porc , lentilles, ananas
de la ferme Beaurivage
Saumon, Peches, Yuzu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites touches mentholées, belle persistance. Très équilibré.
We discovered Joan Rubió (Xare-lo, Catalonia) at Boui Boui Shop in San Sebastián — a shop with a very interesting selection of natural wines. Joan Rubió who spent many years at a leading Cava producer, is a perfect example of a talented winemaker bringing his expertise from conventional winemaking into the world of natural wine.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Homemade pizza dough, broccoli, cauliflower, tomato, mushrooms, okra, chee…
1095 KM
Restaurant Caviste
Bar Restaurant Caviste
FOOD MENU
Scan to view
15384 KM
Découvrir WINE RVLT