Conchiglioni pasta, creamy nduja, charcoaled eryngii mushroom, caramalized amalfi lemon.
Handmade tortellini filled with shiitake duxelle, dashi made with kombu and tomasu soy sauce.
Saumon, Peches, Yuzu
Some tasty bottels
Great wine list!
Les "spéciales" des Voirons sont de retour avec ici une macération d'oranges et de citrons amalfitains. Parfait pour braver les grandes chaleurs, c'est frais, acidulé, sur le zeste d'agrumes m'évoquant la bergamote. On va encore en boire des litres!
This was sooo good! I loved it!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
NIGIRI PASTRAMI
Italian sushi rice, kombu infused aceto bianco, slow roasted seitan in cacao vinegar, pickled kohlrabi, seaweed mustard and nori.
6579 KM
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