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Domaine Du Nival - Denis & Mathieu Beauchemin logo

Domaine Du Nival

Denis & Mathieu Beauchemin

5 1 1164 KM

Nival… Comme la neige (nivis, en latin), pour se rappeler que le destin de la vigne au Québec est intimement lié à l’hiver. Gare donc aux grands froids de janvier qui savent tuer la vigne, surtout les cépages vitis vinifera, en quelques minutes. Mais c’est la neige qui, par ses propriétés isolantes, complète la protection de nos vignes durant ces grands froids. Nival… comme cette façon de caractériser le flux de nos rivières au printemps. C’est donc le régime nival de la Yamaska et des ruisseaux du Domaine, avec leur période de crue au printemps lors de la fonte des neiges, qui permet de relancer la vigne et de lui apporter les éléments nécessaires pour passer à travers nos étés chauds. Nival… parce que c’est simple, léger, mais aussi un peu mystérieux, à l’image de nos vins.

Information

 

Vins à Domaine Du Nival

Tous les vins de Domaine Du Nival:

Vins blancs

Tous les vins blanc :
Matière à discussion - Domaine Du Nival - denis-mathieu-beauchemin
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Matière À Discussion
Vidal
Bouche-Bée - Domaine Du Nival - denis-mathieu-beauchemin
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Bouche-Bée
Vidal
Tous les vins blanc :

Vins rouges

Tous les vins rouge :
Les Entêtés - Domaine Du Nival - denis-mathieu-beauchemin
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Les Entêtés
Pinot Noir
Un de ces quatres - Domaine Du Nival - denis-mathieu-beauchemin
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Un De Ces Quatres
Gamaret
Tous les vins rouge :

Vins pétillants

Tous les vins pétillants :
Ces petits imprévus - Domaine Du Nival - denis-mathieu-beauchemin
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Ces Petits Imprévus
Vidal
Tous les vins pétillants :

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

Tous les vins Domaine Du Nival - Denis & Mathieu Beauchemin
 

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