Catherine Riss
Catherine Riss
8 364 9078 KM
8 364 9078 KM
Fille de restaurateurs, Catherine aurait dû continuer dans cette voie. Mais c’était sans compter sur son tempérament pugnace. Après un BTS viti-oeno, un diplôme d’œnologue et quelques expériences professionnelles (dont une auprès de Jean-Louis Trapet), Catherine Riss est embauchée par Michel Chapoutier pour s’occuper d’un domaine acquis en Alsace à Reichsfeld. Puis très rapidement son aventure commence en 2012 sur 1,3 ha grâce à l’aide précieuse d’Antoine Kreydenweiss et de Lucas Rieffel (chez qui elle travaille jusqu’en 2014). En 2015 elle s’installe dans ses propres locaux. Son travail dans les vignes est dès le début orienté vers l'agriculture biologique et obtient sa certification en 2015. Une approche biodynamique y est de plus en plus pratiquée. La vinification se déroule sans intrants ni filtration.
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
TROUVEZ L'ÉVÉNEMENT AUQUEL VOUS PARTICIPEZ
Dimanche 18 Mai - Lundi 19 Mai
Scicli, Italy
8051 KM
Lundi 26 Mai
Amsterdam, Netherlands
6481 KM
Jeudi 15 Mai
Singapore, Singapore
15377 KM
Jeudi 15 Mai
Reggio Emilia, Italy
7266 KM
Vendredi 16 Mai
Vienna, Austria
7416 KM
Vendredi 16 Mai - Samedi 17 Mai
Aurel, France
6905 KM
Vendredi 16 Mai
Saumur, France
6405 KM
Vendredi 16 Mai
Aubais, France
6878 KM
Vendredi 16 Mai - Dimanche 18 Mai
Roma, Italy
7562 KM
Vendredi 16 Mai
Barcelona, Spain
6868 KM
