Bocconcini di baccalà cotto a bassa temperatura in olio EVO Bio La Torre alle Tolfe IGP, servito su crema di ceci al profumo di maggiorana
Pici fatti in casa con farine di grani antichi, con crema di Cacio e Pepe e crumble di guanciale di cinta senese.
Verdurine di stagione dell'orto condite con l'olio extravergine di oliva IGP delle Tolfe
Formaggi e Ricotte di pura pecora di nostra produzione
Spaghetti con pomodoro fresco, melanzane, ricotta salata di nostra produzione e pesto delicato al basilico.
lieu / coco
Poulpe
Poireau
Lieu jaune Ikejime
maquereaux salicornes betteraves
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Little gem lettuce, cucumber, herbs, lemon vinaigrette - $14 | Add sliced …
King Mother (Definitely closed)
772 KM
Restaurant Wine shop
organic wheat flour, water, organic bread flour (organic wheat flour, orga…
773 KM
Wine shop
New special alert! Our hand-dipped ricotta is topped with Mortellito olive…
794 KM
Wine shop
Restaurant
Spalla di Cinta Senese sotto sale per tre giorni con aromi del nostro aromatic garden, cotta a bassa temperatura con vino bianco per oltre 5 ore e servita con la giardiniera dello chef Vincenzo e il filo d'olio IGP delle Tolfe.
7415 KM
Ristorante La Torre alle Tolfe