Via Zanda, 21, 24047 Treviglio, Italy
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Sep 2021Design, passione e sapienza enologica/birraria caratterizzano il Ribelle e Rascasse. Personale attento e cucina preparata, lo chef sa il fatto suo. Ottima mano sulle preparazioni di mare (... E detto da un sardo che vive al mare...). Cantina dei vini eccezionale, frigo birre idem, con particolare attenzione sulle birre a fermentazione spontanea e Sidri. Nota di merito per la birra spillata a pompa. Che dire, una perla nel centro storico di Treviglio.
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