@lescanailles
- 09 Jan. 2018
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White fruits, bit of saffron (very light), apricot. However very mineral and somewhat salty.
Frais, léger ... parfait sous 30 degrés
Bon, bel équilibre, assez gourmand pour du Melon ! On aurait dû écouter le conseil pour le carafer, le vin s'est bien ouvert après 30 minutes. Mais le côté perlant était bien aussi !!! ☺️
Pimpant "La bohème qui prend le large"... dégusté en très bonne compagnie chez les Résistants, Paris. Évidemment, tout a un sens...
Vif vif vif. Notes de pommes Excellent.