@Ombralonga
- 26 Sep. 2022
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Very well , surprise after nine years
Superbe macération bien intégrée 🤩
Un vin en biodynamie très complexe. Une robe or-paille, un nez puissant légèrement poiré, pétrole. La bouche est ample, longue, cidrée, poire, un peu de réglisse. Un riesling hors norme Remarquable !
Des bourguignons en Serbie pour mon plus grand plaisir...Ce doux breuvage est une pépite ! fruits blancs légèrement mûrs un côté minéral délicat du gras en bouche sans aucune lourdeur et une belle acidité qui te rend accro mais pas trop car cette cuvée ne compte que 858 bouteilles au total !
