Pastilla de légumes de saison, crème de chèvre frais fumée, jeune mesclun
Crème de mozzarella di bufala, crémeux de tomates confites, pesto, focaccia et olives de Kalamata
Banane caramélisée, crème chantilly, Dulce de leche, sorbet banane et muscovado
Crémeux de tomates anciennes, huile de basilic, salade d'herbes
Crème légère à la vanille de Madagascar, praliné Amlou, amandes caramélisées, glace au lait d'amande et huile d'arganv
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Sauce béchamel à la truffe
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confite…
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Restaurant
Burrata crémeuse 125g accompagnée de salade roquette et légumes du moment
218 M
Restaurant
De nouvelles suggestions sont proposées chaque semaine par le chef.
371 M
Restaurant Wine shop
Bagel brioché, poisson d'arrivage en tempura, cheddar, coleslaw, pickles
554 M
Restaurant
Chou fleur, salicorne, cacahuètes
595 M
Restaurant
Restaurant
Poisson d'arrivage
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confites à l'huile d'olive
6168 KM
Discover Mina Restaurant