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Les Épicentriques

357 Rue Léon Gambetta, 59000 Lille, France

8 3 6175 KM

 

Kézako?

Domaine Mamaruta - Marc Castan

Carignan - Languedoc - Aude

Kézako? - Domaine Mamaruta - Marc Castan
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Les Épicentriques logo Les Épicentriques - 01 Jul. 2022
91 64 0

Caviste

2 Comments
pierrealainhbrd 25 Jul. 2018
erased_user 17 Oct. 2017
erased_user

Le vin était pas ouvert après 6 heures, impressionnant !! Au nez, ll présente un nez de réduction, alors en bouche, les fruit rouge sont plus confitures ou cuites, il manque de fraîcheur.... les épices vertes sont bien présentes sauf qu’ils sont pas intégré trop dans le vin, si on parle de texture de vin. Une belle acidité, mais tannins est très faible à côté.... des fruits sont passés super vite en fin, ça reste vraiment de l’acidité en plein bouche......

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Cacahuète
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Cacahuète - Domaine Mamaruta - Marc Castan
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Domaine du Petit Oratoire
Lori Haon
Jajatoes - Domaine du Petit Oratoire - Lori Haon
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Crémant D'Alsace Extra Brut - Domaine Rietsch - Jean-Pierre & Sophie Rietsch
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Lulu Vigneron
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Savagnin - Lulu Vigneron - Ludwig Bindernagel
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Posted by users:

Sur 2018, c’était perlant et funky à souhait, genre, il est vraiment sympa ce nouveau coca. Le millésime 2019, pas besoin de le carafer : aussitôt débouché prêt à servir, frais et croquant, l’archétype de la quille de copains, même quand ils sont pas là.

Carignan! D'Artagnan! Allez! Bon!

Une quille sur les fruits rouges et noirs en macération carbonique. Glouglou et soyeux à la fois !!!

Tres légère réduction au nez, belle fluidité.

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