11 Oct. 2022Chez le Vent de Jour et Calmette ils sont des très grand blancs et aussi chez Louis Et Charlotte Pérot l’Ostal levant, les “Cahors” En Blanc hors normes 😃
Blouge légèrement acidulé, bon accord sur les cromesquis de joue de bœuf au vin rouge et sa sauce persil
Le Bergerac entrée de gamme de barouillet. pourquoi pas à l'apéritif ?
Grand grand vin blanc. Peut, pour moi, aller titiller les Bourgogne pour bien moins de billets. Du gras, de la longueur et de la complexité. Vraiment je ne savais pas que Cahors pouvait sortir des blancs pareil !!
C’est extraaaaaa !
Un bon chenin, notes de fruits confits, coing, rond. Le soleil se sent, belle matière
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