La Conserverie Paysanne

Boeuf Bourguignon

Boeuf race Salers de la ferme de Sidonie (Aisne), vin rouge, oignons, carottes

Salade de tartines de chèvre chaud

Salade, pain et crottin four de chèvre de Sarthe, poivronade (maraicher Les Jardins de cidamos des Bouches-du-Rhone), pommes françaises, pickles de courgettes, noix

Salade de truite fumée

Salade, truite fumée bretonne (marée Beauvau), poivronade (maraicher Les Jardins de cidamos des Bouches-du-Rhone), pommes françaises, pickles de courgettes, noix

Salade de gésiers de canard

Salade, gésiers de canard de la ferme d'Armagnoac (Hautes-Pyrénées), poivronade (maraicher Les Jardins de cidamos des Bouches-du-Rhone), pommes et tomates cerises françaises, pickles de courgettes, noix

Brownie au noix sans gluten (Lichoo)

Chocolat, farine de sarrasin / chataigne / riz, beurre

Lieu jaune de ligne Ikejemi/coco de Paimpol

@texture-stmalo

Poulpe

@texture-stmalo

poireaux a la flamme

@texture-stmalo

poisson de ligne

@texture-stmalo

maquereaux côtiers en tartare

@carte-blanche