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La Cave de Belleville

51, rue de Belleville, 75019 Paris, France

208 12 6203 KM

 

Silice Rouge "Maison des Ardoisières"

Domaine Des Ardoisières - Brice Omont

Gamay, Persan, Mondeuse - Auvergne-Rhône-Alpes - Auvergne-Rhône-Alpes

Silice Rouge "Maison des Ardoisières" - Domaine Des Ardoisières - Brice Omont
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
La Cave de Belleville logo La Cave de Belleville - 15 Apr. 2021
6 2 0

Caviste

1 Comments
Laura 22 Sep. 2023
Laura

Looping good

chicago312 07 Aug. 2023
chicago312

Check the wine selection better from the app. It’s a white wine, not the red one. 😉 I mean it’s on the label.

Wines at La Cave de Belleville:
Cuvée de Printemps 2021
Séléné
Sylvère Trichard
Cuvée de Printemps 2021 - Séléné - Sylvère Trichard
Grololo
Pithon-Paillé
Jo Pithon
Grololo - Pithon-Paillé - Jo Pithon
La Rumbera
Mas Pellisser
Oriol Artigas
La Rumbera - Mas Pellisser - Oriol Artigas
Cuvée Octavie
Domaine du Cellier des Cray
Adrien Berlioz
Cuvée Octavie - Domaine du Cellier des Cray - Adrien Berlioz

Le persan, ce cépage autochtone de Savoie. Très beau potentiel... Malheureusement trop jeune, dégageant une acidité trop présente. Tannins bien marqués, bouche fluide néanmoins. Je serai plus patiente la prochaine fois 😌

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Silice Rouge "Maison des Ardoisières"
Domaine Des Ardoisières - Brice Omont
Silice Rouge "Maison des Ardoisières" - Domaine Des Ardoisières - Brice Omont

Surprisingly good!

Silice Rouge "Maison des Ardoisières"
Domaine Des Ardoisières - Brice Omont
Silice Rouge "Maison des Ardoisières" - Domaine Des Ardoisières - Brice Omont
Silice Rouge "Maison des Ardoisières"
Domaine Des Ardoisières - Brice Omont
Silice Rouge "Maison des Ardoisières" - Domaine Des Ardoisières - Brice Omont

Choisir un vin sans connaître le menu. Arriver chez les copains. Voir la tartiflette dans le four. Sourire.

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