Sangiovese, Ciliegiolo, Procanico, Verdello, Grechetto, Malvasia, Moscato
23 Jul. 2021Une découverte magnifique ! Excellent !! Le tout avec une belle histoire après une année 2017 particulière...
Top . Du vrai jus de raisin
Rosso rubino scarico, trasparente. Olfatto che ti prende e ti porta, su note basse concrete, terra, sottobosco, bacche rosse, cacao, con note minerali ed agrumate, anice. Fresco e pastoso in bocca, con tannini ravvicinati e docili, giusti, mantengono viva l'agilita' della durezza restituendo come eredita' un frutto croccante e succoso dissetante, non una pesca, ma un'amarena sciroppata fredda e diluita, pepe nero ed astringenza che alla fine presente si fa sentire. Annata colpita da grandine, deriva da questo il mix delle uve, gradazione 13%. Affinamento in damigiana. Grande uniformita', olfatto che non molla.
Italy / Lazio
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Amai - Podere Orto - Simona De Vecchis & Giuliano Salesi
Bar Caviste
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