
Antipasto Tradizionale Figini: affettati nostrani ticinesi, formaggi delle…
Cipolla caramellata con mousse di buscion di mucca e coppa nostrana
Salmone naturarle Isole Faroe ( upstream), acciughe del mediterraneo, burr…
Formaggi misti delle nostre montagne PICCOLO (1 persona) GRANDE (2/3 perso…
Tris di bruschette: lardo e miele, taleggino della valle di Muggio e porci…
Tarama maison & sumac
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Un xamon sabroso
Entrée à la carte
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Grigliata mista
Grigliata mista : puntine, luganiga, costolette d’agnello, galetto e contorni a scelta
7095 KM
Discover Grotto Figini