
Carottes rôties, zaatar, crémeux de sesame et gastrique à l’orange
Pain de campagne, tomate, mozzarella, mortadella italienne et pesto
Burrata, tomates du potager, cerises, abricots et pesto
Langostinos, sauce bloody Mary
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Superbe accord dans un superbe établissement
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Sashimi de bonito aux cerises
Bonito (thon blanc), cerises
6868 KM
Discover Hibou