
Burrata, tomates du potager, cerises, abricots et pesto
Langostinos, sauce bloody Mary
Pain de campagne, tomate, mozzarella, mortadella italienne et pesto
Carottes rôties, zaatar, crémeux de sesame et gastrique à l’orange
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Maquereau & melon
Savoureux !!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Sashimi de bonito aux cerises
Bonito (thon blanc), cerises
6868 KM
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