Las causas también son muy típicas aquí en el Taller, van cambiando según …
Solemos jugar con diferentes, la gillardeau, la Amélie, o del delta, según…
El chupe es un plato muy peruano. Se hace con Marisco, nosotros aquí en el…
Trabajamos con Kamado, un horno cerámico que funciona con carbón, para pod…
El reí de la casa, Plato típico Peruano, pescado marinado con Lima, súper …
Coques, bouillon, saké
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Tarama maison & sumac
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Pescado del dia
Tenemos varios proveedores, uno de ellos es Paco, hasta que no viene con su furgoneta y nos descarga el pescado, no sabemos lo que cocinaremos. El es de la Ràpita, una de las lonjas más importantes de la zona, donde descargan gran cantidad de pescado y muy variado. Así es nuestra cocina, fresca y del día.
6833 KM
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