Subtil Wine Bar
Centro Comercial Pinares de Elviria, Local nº 20b, 29604 Marbella, Spain
17 4 6630 KM
Centro Comercial Pinares de Elviria, Local nº 20b, 29604 Marbella, Spain
17 4 6630 KM
Issu des eaux atlantiques de Sanlúcar, ce bar sauvage se distingue par sa …
Variété noble et ancestrale, cultivée dans de petites exploitations biolog…
Affinées dans les traditionnelles « claires » de Marennes-Oléron, où elles…
Sardines du Pays Basque, issues de la pêche traditionnelle de la famille S…
Thon rouge sauvage issu des eaux de Tarifa, pêché de manière responsable e…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Variété noble et ancestrale, cultivée dans de petites exploitations biolog…
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Bar Restaurant Caviste
Maquereau fumé – Famille Nardín (Getaria, Pays Basque)
Issu de pêche durable en mer Cantabrique, ce maquereau est élaboré artisanalement à Getaria. Les filets sont fumés lentement aux bois autochtones, révélant une texture fondante, une salinité équilibrée et une touche fumée élégante. Un produit pur, fidèle au savoir-faire traditionnel basque.
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