Tonno pinna gialla
Cacio e pepe
melanzana, piovra, finocchietto marino
LINGUINE ALLE VONGOLE
Ricciola, crema di ciliegie, pomodorini colorati, senape wasabi, nocciole
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Merci de votre sympatie!!
Pré dessert de la carte de juillet.
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar Restaurant Caviste
Ostriche
Ostriche mela verde al miso
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