
Lonza e burro
Pecora in tecia, polenta, verdure cotte, caponata
Gnocco di polenta, Ragù di frattaglie di pecora, olio all'aglio orsino
Cotechino, Maio alla zucca, purè di patate, cren
Mame dell'Alpago, panchetta croccante, crostone di pane
Lieu jaune de ligne
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Tataki di Cervo
Cervo, Rape in Agro, Mostarda di ananas
7315 KM
Discover Enoteca al Portego