Frolla alle mandorle, caramello salato, ganache montata al Mascarpone, cru…
riso fritto, baccalà mantecato,tacos e carote,pan brioches e salmone marin…
rombo,asparagi,crema di patate,polvere di basolico, salsa hollandese
Ombrina,asparagi verdi,piselli,agretti e carletti
Ostriche Lambert, Irlanda
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Tagliata di manzo, crema di pastinaca, carote fermentate, patate al forno,…
17 KM
Coniglio allevamento Scudellaro, bieta all’aceto “Montanar”
22 KM
Bar Restaurant Caviste
Ricci di Mare
Spaghetto con Vongole,asparagi e Crema di Ricci tostati
7331 KM
Discover Condividere Osteria