rombo,asparagi,crema di patate,polvere di basolico, salsa hollandese
riso fritto, baccalà mantecato,tacos e carote,pan brioches e salmone marin…
Ostriche Lambert, Irlanda
Ombrina,asparagi verdi,piselli,agretti e carletti
Frolla alle mandorle, caramello salato, ganache montata al Mascarpone, cru…
Entrée à la carte
Fish and Chips
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
933 KM
Bar Restaurant Caviste
ravioli di Tonno
Ravioli di Tonno crudo Ricotta informata Polvere di Olive Agretto saltato
7331 KM
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