Acqua, farina, lievito madre, broccolo fiolaro, yoghurt, cavolo nero
Selezione di affettati e formaggi di artigiani locali, accompagnati da pan…
Patate a pasta bianca, farina, Cavolfiore, cavolo romanesco, broccolo fiol…
Uova bio, tajarin fatti in casa con le nostre farine, ragù di asparagi Mon…
Polpetta delle tardizie dell'orto su crema di spinaci e basilico con cavol…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Delish!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
271 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1714 KM
Bar Restaurant Caviste
Crema di fagioli e radicchio
Fagioli borlotti, radicchio tardivo, porri arrostiti, indivia, zucca marinata e chips croccanti di polenta maranello
7311 KM
Discover Agriturismo Nevio Scala – Cantina con cucina