
Pomodoro confit, crema di melanzane, ricotta salata
Carne di manzo tagliata a coltello, capperi, senape
Prosciutto crudo
Pecorino stagionato, Talía, ragusano fresco, tuma persa, mortadella di asi…
Spiedini di totani fritti
Maquereau & melon
32 varieties of apples
Lieu jaune de ligne
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Quattro mori
Fregola, nero di seppia, katsuobushi
8084 KM
Discover Mosto Cava e Cucina