
Fregola, nero di seppia, katsuobushi
Pomodoro confit, crema di melanzane, ricotta salata
Carne di manzo tagliata a coltello, capperi, senape
Pecorino stagionato, Talía, ragusano fresco, tuma persa, mortadella di asi…
Spiedini di totani fritti
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Great wine list!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Prosciutto crudo di maiale nero dei nebrodi
Prosciutto crudo
8084 KM
Discover Mosto Cava e Cucina