Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Bar Restaurant Caviste
Occhio di sale di Giuseppe Cipolla è gentilezza di piccoli frutti, fiori e spezie, freschezza, densità salina e cremosità “tannica” compongono un sorso per niente banale e molto espressivo che rappresenta perfettamente il carattere isolano della Sicilia. La persistenza è notevole e il richiamo a versare un altro goccio.Vinificazione: pressatura diretta dell’ uva diraspata e una parte a grappolo intero. Una piccola parte macera sulle bucce per una notte. Fermentazione in acciaio. Affinamento: alcuni mesi in acciaio.
8042 KM
Glass