Sa Mama E Su Sole

Ilaria ADDIS

Ilaria Addis

Nessun intervento in vigna no chiarifiche no filtrato pigiato con i piedi

Marmus

Cantina Mossa

Marco Mossa

Affinato in vasca di marmo per 6 mesi

Li Sureddi Bianco

Antichi Vigneti Manca

Alessia e Noemi Manca

Terreno calcaree ricco di fossili , fermentazione spontanea sulle bucce, non filtrato, di corpo sapido con buon invecchiamento

Marmus

Cantina Mossa

Marco Mossa

Un vino che affina 6 mesi in vasca di marmo, gli dona note di mineralità importanti. Ricco di carbonato di calcio va ad ammorbidire il vino. Grana tannica è abbastanza fine, il timbro di frutto fresco, niente affatto bruciante nonostante la generosa voce dell'alcol, l'arco gustativo di una buona lunghezza.

Bianco Secondo

Meigamma - Giuseppe Pusceddu

@la_bastide_de_gisele

Le cépage rouge par excellence de la Sardaigne le cannonau (grenache), vinifie ici en blanc avec un contact avec la peau de seulement 12 heures, le raillant est déroutant: la puissance et les tannins du cépage, un côté méditerranéen et garrigue qui imprègne le palais...un vin hors des sentiers battus qui merite le détour