Nuragus - Sardegna - Vino Bianco
Bottle's price: 20 EUR
Natural Wine
Ottimo Cannonau prodotto dai Fratelli Schirru di Orroli
Espressione interessante di questo Cannonau
Terreno calcaree ricco di fossili , fermentazione spontanea sulle bucce, non filtrato, di corpo sapido con buon invecchiamento
Un vino che affina 6 mesi in vasca di marmo, gli dona note di mineralità importanti. Ricco di carbonato di calcio va ad ammorbidire il vino. Grana tannica è abbastanza fine, il timbro di frutto fresco, niente affatto bruciante nonostante la generosa voce dell'alcol, l'arco gustativo di una buona lunghezza.
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Arkìmia - Azienda Agricola Schirru - Michele & Marco Schirru
Bar Caviste
Stupendo nuragus
7483 KM
Vineria enorosei