Sauvignon Blanc 100%
To be Moderated
Elegante, corposo, vanigliato e vellutato. Vino bianco da vitigno del nord Italia, coltivato a 300 m s.l.m. in Sardegna. Fermentato e affinato 6 mesi in barriques con malolattica.
Il vermentino che viaggia in Georgia, contatto con le bucce non estremo,ma estremamente performante... Beva interessante, lunga...
Rosso rubino intenso con riflessi granato. Profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è pieno, caldo e complesso, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente. Pairings: Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati o da meditazione.
Blanc de blancs; mineral, complex, and rich; notes of pear, bergamot, and brioche.
Bar Restaurant Caviste
Sauvignon Blanc elegante e molto espressivo. Al naso sprigiona aromi di frutta esotica, agrumi, ribes nero e fiori bianchi. In bocca è rotondo ma sostenuto da una vibrante acidità, con un finale lungo e fruttato. Affinamento su fecce fini per amplificare complessità e profondità aromatica.
7436 KM
Ticcu Ticcu bottega degustativa