80% Pinot nero, 20% Chardonnay - Piedmont
Bottle's price: 30 EUR
To investigate
Affinamento di 4 mesi in botti di Rovere e il 30% in Barrique francesi. Al Naso presenta frutti di bosco, ciliegie, amarene e delicate spezie orientali; il Sorso é pieno, intenso, morbido e succoso, di ricca freschezza.
Vino rosso da uve stramature.
Maturato in Barrique di 12 mesi. al Naso si presenta pulito ed espressivo; il Sorso é fragrante, fruttato e dai tannini di media grana.
Maturato in Barrique di 12 mesi (60% tonneaux rovere americano, 40% tonneaux rovere francese) più 3 mesi in bottiglia. Al Naso bouquet di frutta, liquirizia e viola; il Sorso é asciutto, elegante e di grande struttura.
Bar Restaurant Caviste
Metodo Classico. Affinamento 30 mesi sui lieviti. Perlage fine. Al naso profumi di biancospino, nocciola e mela verde; il sorso è pieno, ricco e con buona persistenza aromatica.
7055 KM
OMBELICO