Frappato - Sicily - Sicily
Bottle's price: 30 EUR
Natural Wine
Complesso, fine e consistente, si muove inizialmente tra piccoli frutti di bosco come more e ribes e fiori secchi come la violetta, per poi lasciare il passo ai primi sentori di cuoio, sottobosco e liquirizia. Un sorso compiuto, dove tannino e acidità tipici del Barbaresco giovane già appaiono integrati nel sorso, lasciando al tempo stesso presagire un grande futuro.
Intensi aromi fruttati e floreali, di mela e pera alternati a fiori bianchi e camomilla seguiti da toni speziati di miele e zenzero. Fresco e minerale al palato, fine ed elegante, si chiude con un lungo finale sapido.
Fresco, morbido e goloso. Un vino quotidiano e di grande versatilità dal sorso succoso e croccante che chiude in finezza invogliando la beva.
Una delle più belle interpretazioni della Barbera, un vino in cui la struttura è magistralmente bilanciata dall'acidità. Un sorso lungo, denso, vivido, dove l'acidità non viene mai meno e invoglia la bevuta. Le vigne si trovano nel comune di Dogliani, e la vinificazione avviene in tini di legno.
Top du fruit du fruit
Soft and elegant...meaning it’s yummy 😋 and even better that it was served by Kevin in his awesome shirt at my fav resto A16🥰
Eleganza unica, rosso non intenso ma ricco, dal finale lungo e generoso di dettagli. Una vera esperienza senza essere pesante. Goduto a tutto pasto con primi e secondi di carne. I vitigni sono sia Nero D’Avola che Frappato.
Find all the wines from:
Cerasuolo di Vittoria Classico - COS - Giambattista Cilia, Cirino Strano & Giusto Occhipinti
Restaurant
7065 KM
La Società dei Carbonari