Polpette fritte di pane e pecorino con conserva di pomodoro arrosto e sed…
Galantina di pollo ruspante, giardiniera autunnale all’aceto della Tenuta …
Ricotta di mandorle artigianale con salsa chimichurri e zucca fritta …
Bottone di fegato con beurre blanc e tartufo nero
Omelette con scamorza di bufala affumicata, radicchio cotto nel Lacrima, p…
Tarama maison & sumac
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
192 KM
Bar Restaurant Caviste
Tempeh di ceci fatto in casa e cavolo rosso fermentato
Tempeh di ceci con cavolo rosso all’aceto della Tenuta e la sua maionese
7524 KM
Discover Osteria del Vignaiolo c/o Tenuta San Marcello