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Hosteria del Vapore

Via Alessandro Manzoni, 24060 Carobbio degli Angeli, Italy

25 1 7174 KM

 

Terroir De Saint-Alban

Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel

Altesse, Jacquère - Savoie - Vin De Savoie

Bottle's price: 27 EUR

Terroir De Saint-Alban - Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Hosteria del Vapore logo Hosteria del Vapore - 06 May. 2021
37 23 0

Restaurant Caviste

Wines at Hosteria del Vapore:
Carpe Diem
Domaine de L'Ecu
Claire & Fred NIGER
Carpe Diem - Domaine de L'Ecu - Claire & Fred NIGER
Savigny-Les-Beaune
Vin Saison
Eric Pignal & LoĂŻc Lamy
Savigny-Les-Beaune - Vin Saison - Eric Pignal & LoĂŻc Lamy -2022
Avant La TempĂŞte
Mathieu Apffel
Camille & Mathieu Apffel
Avant La TempĂŞte - Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel
Villes Vignes Du fief Prévost
Château De Bonnezeaux
Louis du Bouëxic de Pinieux & Pierre Boisseau
Villes Vignes Du fief Prévost - Château De Bonnezeaux - Louis du Bouëxic de Pinieux & Pierre Boisseau -2019
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Une légère texture huileuse, peut-être due à un début de maladie de la graisse ? En tout cas, cela ne change rien aux qualités organoleptiques du vin qui nous dévoile des notes iodées et d'herbes sèches. Une belle minéralité, de la vivacité et une fine amertume viennent compléter ce vin plaisant.

Léger, vif, minéral Belle autolyse

en entrée de bouche petit côté oxydé, pomme verte. Vif et séduisant. Un petit plaisir.

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