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Hosteria del Vapore

Via Alessandro Manzoni, 24060 Carobbio degli Angeli, Italy

25 1 7174 KM

 

Terroir De Saint-Alban

Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel

Altesse, Jacquère - Savoie - Vin De Savoie

Bottle's price: 27 EUR

Terroir De Saint-Alban - Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Hosteria del Vapore logo Hosteria del Vapore - 06 May. 2021
37 23 0

Restaurant Caviste

Wines at Hosteria del Vapore:
Pandæmonium Blanc
Mathieu Apffel
Camille & Mathieu Apffel
Pandæmonium Blanc - Mathieu Apffel - Camille & Mathieu Apffel -2022
Coste
Domaine Danjou-Banessy
Benoît & Sébastien Danjou
Coste - Domaine Danjou-Banessy - Benoît & Sébastien Danjou
Les Parcelles Rares - Les Champs Rouges Chardonnay
Domaine Labet
Julien, Charline & Romain Labet
Les Parcelles Rares - Les Champs Rouges Chardonnay - Domaine Labet - Julien, Charline & Romain Labet
Arbois Pupillin Poulsard
Maison Pierre Overnoy
Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy
Arbois Pupillin Poulsard - Maison Pierre Overnoy - Emmanuel Houillon & Pierre Overnoy -2018
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Une légère texture huileuse, peut-être due à un début de maladie de la graisse ? En tout cas, cela ne change rien aux qualités organoleptiques du vin qui nous dévoile des notes iodées et d'herbes sèches. Une belle minéralité, de la vivacité et une fine amertume viennent compléter ce vin plaisant.

Léger, vif, minéral Belle autolyse

en entrée de bouche petit côté oxydé, pomme verte. Vif et séduisant. Un petit plaisir.

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