Pinot Noir - Emilia-Romagna - Vino rosso frizzante
Bottle's price: 45 EUR
EVERYTHING WE HAVE ALWAYS WANTED AND WANTED ..... is here .... ——————————————— BALOS 2017 Sparkling Pinot Noir @crocizia “Pet Nat” a wonderful ripe raspberry color with coppery nuances, opaque, turbid, some hint of reduction as soon as it is opened, which then when poured and let it breathe disappear. Yeast, pomegranate, currant, raspberry, strawberry yogurt, nasal sensations return in the mouth + blood orange, kinotto, lemon and grapefruit zest, remarkable freshness and flavor, infinite salivation, bitter bitter finish. Thanks to Crocizia and my friend Francesco Lupi from @winesymphony who serves me a simple, delicious, fresh, satisfying and funkish drink, which mitigates a bit this light-hearted, indifferent, arid, cold and impassive "Running Friday" of mine ..... Everything we want and want is there .... close ..... very, very close .... stuck ..... stuck .... What BAUHAUS sang in the early 80's then ..... with their nostalgic, eager and eager "All we ever wanted was everything" ... https://youtu.be/RWZFa7W-kkY
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Balós - Azienda Agricola Crocizia - Marco Rizzardi
Bar Caviste
1. 🏠 **Cantina:** Crocizia. 2. 🌍 **Regione:** Emilia-Romagna - Italia. 3. 🍇 **Uvaggi:** Pinot Nero. 4. 🛢️ **Affinamento:** Acciaio. 5. 🍾 **Gradazione:** 12%. 6. 📏 **Formato:** Bottiglia da 0,75 L. 7. 🚫 **Allergeni:** Contiene solfiti. 8. 🍾 **Bottiglie prodotte:** 2000. Il Balòs di Crocizia è un sur lì da 100% Pinot Nero, macerato una notte sulle bucce, affinato in vasca d’acciaio e rifermentato in bottiglia con i propri lieviti. Balòs è astuto ma intelligente. Questo vino ti conquista e lo bevi senza consapevolezza. Colore vivo e spuma piacevolissima. Cintura nera di godimento. *Per i curiosi:* 📍 **Territorio:** A Pastorello di Langhirano, a pochi chilometri a sud di Parma, sulle colline che si affacciano sulla valle del torrente Parma. 👨🌾 **Coltivatori:** Marco e Aurelio Rizzardi, con 5 ettari a 500 slm piantati con uve del territorio. 🍇 **Vigneti:** Lambrusco Maestri, Pinot Nero, Barbera, Croatina, Sauvignon, Malvasia di Candia. 🍾 **Produzione:** Un inno alla rifermentazione in bottiglia, una tradizione del territorio che celebra la terra, il territorio, l’uva e la stagione.
7238 KM
Caffe Nazionale