
Brisket fondo bruno spinavi gnocco romano
Pecora bio, senape, cipolla caramellata, maionese alla nocciola
Burro nobile, tartufo uncinato fresco, pici freschi acqua e farina
Ha raccolto i porcini freschi
Coratella di agnello bio, pesche in salamoia, burro nobile
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant Caviste
Una tavola d’autunno
Il nuovo menù
7581 KM
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