
Brisket fondo bruno spinavi gnocco romano
Coratella di agnello bio, pesche in salamoia, burro nobile
Burro nobile, tartufo uncinato fresco, pici freschi acqua e farina
Ha raccolto i porcini freschi
Pecora bio, senape, cipolla caramellata, maionese alla nocciola
Maquereau & melon
Belle découverte!
Tempuras de sardines
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant Caviste
Trippa alla romana
Con cottura in josper
7581 KM
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