Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
To be Moderated
Caviste
Il Valpolicella Classico di Aldrighetti è un rosso tradizionale prodotto nel territorio collinare di Valgatara, nel cuore della Valpolicella Classica. Nasce dall’incontro tra Corvina Veronese, Rondinella e Molinara, varietà autoctone coltivate dalla famiglia nei propri vigneti. La vinificazione punta a conservare il carattere fragrante delle uve e l’identità del territorio. Il vino matura in acciaio per uno o due anni e completa l’affinamento in bottiglia, mantenendo un profilo armonioso, fresco e immediatamente riconoscibile. Al naso richiama ciliegia, piccoli frutti rossi, erbe e spezie leggere; il sorso è asciutto, equilibrato e scorrevole. È un rosso versatile da tavola, adatto a salumi, paste al ragù, carni bianche, arrosti non troppo strutturati e formaggi di media stagionatura.
7287 KM
Vineria Indipendente