Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Caviste
Orange di Balaj SEB Winery è un orange wine artigianale prodotto nella regione di Valona, in Albania, da uve autoctone Shesh i Bardhë. Un vino naturale intenso e identitario che nasce da fermentazione spontanea con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce. Esprime profumi complessi di agrumi canditi, miele, erbe aromatiche e scorza d’arancia. Al palato è vibrante, tannico, salino e profondamente gastronomico, con una freschezza che rende il sorso dinamico e persistente. Perfetto in abbinamento con zuppe di pesce, crostacei, baccalà, formaggi stagionati, cucina speziata mediterranea e carni bianche saporite. Ottimo anche con cucina orientale, piatti fermentati e aperitivi gourmet. Un orange wine autentico e fuori dagli schemi, ideale per chi ama vini macerati naturali e territori emergenti del mondo vino.
7287 KM
Vineria Indipendente